レッスンレポ in Gasta 東部ガス LIFE STUDIO

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ありがとうございます。

みんながハッピーになる飾り巻き寿司
ハピマキの坂口美有紀です。

                                 

 

1月最後のレッスンは、
Gasta 東部ガス LIFE STUDIOさんでした。

たくさんのお申し込みがあり、
抽選で当選された方々がご参加下さいました。

 

レッスンの途中で
「私はずれちゃいました〜。」と
様子を見に来て下さった方もいらっしゃり、
とてもありがたいです

 

そして、ハピマキレッスン史上最高齢85歳の
ご婦人がご参加下さいました。

レッスンの最後に実は…とお話下さり、
お聞きするまではまさかそんなお年とは、
お全くお察し出来ませんでした。

そして、ありがたい事に私の着付けの
アドバイスをいただきました

 

先日のレッスンに続き、節分にちなんで
「かわいい鬼」(川澄健先生のご本参照)と
「恵方巻き」を巻きました。

「かわいい鬼」は、
ハイレベルで難しい飾り巻き寿司のため、
レッスン中は皆さんご不安モード
全開です

ポイント毎に皆さんの飾り巻き寿司を
一つ一つチェックして、
個々にアドバイスをさせていただいて
おりますので、失敗致しません

生徒様の作品です。

 

「恵方巻き」は、
失敗しない太巻きの巻き方をお教え
致しました。

太巻きは巻いたことがあるけど、
具材を上手く巻ききれないという
失敗談が多いですね。

恵方巻きも皆さん、
美味しそうにきれいな太巻きに仕上がり、
ご満足いただけたレッスンになりました。

ありがとうございました。


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