糸が切れたように。

みんながハッピーになるハピマキの坂口美有紀です。

 

おはようございます。

処方箋のお薬待ちで空を見上げると、こんなにきれいな空。

 

昨日、飾り巻き寿司の仕事納め。

帰宅後しばらくすると体調が悪くなり、

糸がプツンと切れてしまったようです。

 

来週は着付けの仕事納めになりますので、

それまでしっかり治します。

 

風邪が流行っているようです。

皆さまご自愛くださいませ。


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夢を応援。

みんながハッピーになるハピマキの坂口美有紀です。

 

先月のカメラテスト。

 

二次審査通過だそうです。

年明けからレッスンが始まります。

モデルになりたいそうです。

子供の夢はできる限り応援したいと思います。

親としては成長の記録として良い思い出になればと思っています。

 

頑張れ


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リクエストメニュー。

みんながハッピーになるハピマキの坂口美有紀です。

 

こんばんは。

最近のお夕飯は、子供達が競うようにリクエストをしてくれるので助かってます

 

今夜は長女のリクエスト。

家族みんなが大好きなむね肉のマスカルポーネ 生ハム包み。

 

オーブンに入れるだけの私の救世主なメニューです。

 

大きなむね肉3枚、あっという間に完食です。

明日は二女リクエストでカレーの予定です


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12月のお清書。

みんながハッピーになるハピマキの坂口美有紀です。

 

こんにちは。

お習字の術を身につけて欲しくて我が子達にお習字を習わせています。

送迎をしますので、お教室が終わるまで待っているのなら

私も一緒にやってみよう

という事で子供達と一緒に先生に教えていただいてます。

 

私はお習字は小学校の授業でやって程度

大人になって自分の書く字が嫌いでした。

 

子供達には自分の書く字を好きになってもらいたい、

自分の字に自信を持ってもらいたい。

 

子供達のおかげで私もたくさんの事を学べせてもらっているなぁって

つくづく実感します

 

今月のお清書。

 


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レッスンレポ in つくば市

みんながハッピーになるハピマキの坂口美有紀です。

 

こんにちは。

つくば市内の幼稚園で飾り巻き寿司講座を開催した時の模様です。

親子総勢90名様以上のご参加をいただきました。

 

お子様達にもわかりやすいように、

まずは、巻きすの事についてお話しさせていただきました。

 

お次は、海苔の事についてお話をさせていただきました。

 

最後には皆さんそれぞれの可愛いカエルを巻き上げて、

お子様達はその場でパクパクモグモグ

美味しいって言っていただけるのが私にとって最高のご褒美です

 

そして、総勢90名のお講座をサポートしてくれたお仲間さん。

 

ありがとうございました。

 

ハピマキ

坂口美有紀


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ランタンアート2018。

みんながハッピーになるハピマキの坂口美有紀です。

 

今年もつくばで幻想的な世界が広がりますよ。

 

小学生達のオリジナルのランタンアートが勢ぞろい

先日長女も素敵な絵を描いていました。

当日は私もPTAとしてボランティア参加します。

 

お近くの方はぜひ足をお運びくださいね。


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日曜日の朝ご飯。

みんながハッピーになるハピマキの坂口美有紀です。

 

こんにちは。

家族みんながお休みの朝ご飯は。

 

我が家の男子が大好物のひじきの煮物。

お豆やコーン、お肉やお揚げなど。

毎回、冷蔵庫にある食材を入れています。

 

これだけで白米がどんどん進みますね

 

素敵な休日を


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自家製ポン酢のすすめ。

みんながハッピーになるハピマキの坂口美有紀です。

 

こんばんは。

先日子供達がみかん狩りした時のカボスを使って(黄色いのがカボス)、

 

ポン酢を作りました。

 

もうすでにどんどん減っていますが

 

12月になってやっと冷え込んできたので、

お鍋の機会が多く、自家製ポン酢で美味しくいただいてます。

作る特にはちょっと手間だけど、

保存料や添加物など怪しい物は一切使っていないので、安心安全。

しかも美味しい

 

身近な食材だけでできますので、ぜひ自家製ポン酢作ってみてくださいね。


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餃子の皮。

みんながハッピーになるハピマキの坂口美有紀です。

 

こんばんは。

やっと冬らしく寒い一日でしたね。

夕ご飯準備に今日は餃子です。

ブランで餃子の皮を作ろうと予定していたのですが、

買い出しに行くと、

米粉の餃子の皮を発見

ちょっと手抜きで買ってみました。

 

なかなかくっつき感が良くなくて、

作っている途中で丸い形から通常の餃子の形に変更です。

 

寒いので生姜などの薬味を効かせたスープ餃子にしました。

レンコンやキクイモなどで量増ししました。美味しさもUPしますよ

 

餃子はいつも多めに作って冷凍です。

 

デザートは、余った餃子の皮を使ってアップルパイです。

 

素敵な週末をお過ごしください。


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我が家の新入りさん。

みんながハッピーになるハピマキの坂口美有紀です。

 

こんにちは。

去年の秋に我が家へ仲間入りした金魚さん達。

一年経つとみんな1.5倍以上に大きく成長しました。

 

そして、お掃除も大変で

この水槽はお掃除後1週間ですが、ガラスにコケ汚れが発生してます。

 

そんな水槽に今日は新入りさん達が入ります。

 

この海老さん、水槽のコケを食べてくれるのだそうで、

少しでも私のお仕事が少なくなれば良いな〜と願いを込めて

 

そんな私とは裏腹に、

子供達はペットが増えたと大喜びです


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