家族連れでは満足できない所

ハピマキのホームページにアクセスしていただき
ありがとうございます。

みんながハッピーになる飾り巻き寿司
ハピマキの坂口美有紀です。

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お友達とランチ中の会話の中で、
家族連れではゆっくり見て回る事が
出来ないimg_8140と意気投合して、
行って来ましたimg_8136

img_4540

初めての平日IKEAimg_8144

 

お店の前の道路が駐車場待ちで
渋滞していない事にビックリimg_8112

1階の駐車場に駐車できた事にビックリimg_8112

レストランに空きテーブルがある事にビックリimg_8112

 

快適なショッピングを楽しみましたimg_8114

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お顔出しNGのお友達達もいましたが、
みんな予定以上にたくさんお買物をして。

車に積み切れるか冷や冷やimg_8396でしたが、
無事に帰宅出来て、ホッimg_8390

 

今日も一日お疲れ様でした。


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レッスンレポ in 出張グループレッスン

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牛久市内のご自宅でサロンをなさっている
オーナー様から、

 

サロンのお客様向けに
出張レッスンのご依頼を受け、
先日、レッスンを致しましたimg_8134

 

朝からレッスンの準備。

 

お米を計量して精米をするところから
始まります。

 

飾り巻き寿司を巻く絵柄によって、
材料は毎回異なります。

 

今回は、こちらをこしらえて
具材にお持ち致しました。

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The 伊達巻img_8079

 

オーナーのキャロさんには、
事前に伊達巻を丸ごと巻いちゃうよ〜img_8119
とお伝えしていて、
とても楽しみにしてくれていました。

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こ〜んな感じが…img_8111

img_4526

トナカイさんになりましたimg_8147

 

「伊達巻は折らないようにそっとね〜img_8112
と私が何度も言うので、
かえって皆さんをドキドキさせちゃいましたが、

img_4530

大成功img_8114
可愛いトナカイさんが出来ました。

 

皆さん、幼稚園や小学生のママさんで
レッスン中は色々と情報交換しながら、
有意義な時間を過ごさせていただきました。

 

みんなでワイワイケラケラ盛り上がっている中、

img_8487

生後2ヶ月の赤ちゃんはぐっすりおねんねimg_8139

 

ママが楽しんでいる声が良い子守唄に
なっていたようですimg_8083


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お着物に見惚れてます

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今日はお着物や小物の整理をしております。

 

茶道をたしなんでいたおばあちゃんから
お着物を引き継ぎました。

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留袖から付け下げ、小紋につむぎまで
どれもおしゃれなおばあちゃんならではの
惚れ惚れするお着物ばかりでimg_8108

 

眺めているだけで幸せな気分になり、
なかなか作業がはかどりませんimg_8140

 

あまりにもたくさんのお着物があるので、
とりあえず、春まで着れる物を
いただいて来ました。

 

おばあちゃんが30年以上愛用
していた和ダンスが届きました。

img_8484

 

おばあちゃんが使っていたままに
お着物などを収納して、
大切に使っていきたいなimg_8147

 

将来は、私の2人の愛娘達に引き継ぐ事が
楽しみの一つになりましたimg_8119

 

私がお着物を着ている時は、
子供達も嬉しそうにしてくれるので
袖を通す機会をたくさん作りたいです。

 

今日も一日頑張りましょうねimg_8138


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ワークショップレポ in ガラパゴス工房

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11月のワークショップにご参加いただいた
お客様がハピマキの飾り巻き寿司を気に入ってくれて、
今回もご参加下さいました。

 

ありがとうございますimg_8391

img_8477

 

今回もワークショップの様子を
龍のランプさんのブロブ
ご紹介いただきましたimg_8119

 

ガラパゴス工房さんの女性スタッフ
Yさんも交えて、女子会のように
楽しいワークショップになりましたimg_8132

 

Yさん、設営準備等々ありがとうございました。

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1月のワークショップのご案内です。

 

日時:1月17日(火)13:30〜15:00
持ち物:エプロン、手を拭くハンカチかタオル
参加費:1,500円(一部Gサポートへ寄付)

※ガラパゴス工房さんのFacebookにいいね!
をしてくれた方には、FB特典として
500円引でご参加いただけます。

場所:ハグハウス牛久店 
(茨城県牛久市田宮2丁目1-3)

お申し込みは、ガラパゴス工房さん(☎︎029-879-7593)まで。

 

どうぞお気軽にご参加下さいませ。


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お米の仕入れ

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ハピマキレッスンで美味しいと、
必ずお褒めをいただくお米img_8086

筑波山麓で多品種のみかんを丹精込めて
育てていらっしゃる吉原農園さん。

みかん以外にも実はご自宅用に野菜やキノコ、
そして、北条米を作っていらっしゃいます。

お米も吉原さんこだわり製法img_8114

ハピマキでは、特別にお願いして
そのお米を分けていただいています。

img_4446

 

一年中、低温管理して大切に
保存しているお米は、
旨味がキープされていて、
いつ食べても美味しいのです。

ハピマキでは、
玄米のまま分けていただいて、
レッスンのたびに自宅精米して
炊き上げています。

そのため、精米機の性能上、
玄米が混ざっている事があります。

玄米で召し上がっていただいても
美味しいので、ご安心下さいませimg_8138

 

吉原農園さんに行く事を子供達も
毎度楽しみにしていますimg_8119

子供達の楽しみは、みかん狩りimg_8144

img_4437img_4430img_4441

 

夏みかん、冬みかんがあるので
真冬以外はみかん狩りを
楽しめるんですよ。

今年は台風などの悪天候で
みかん狩りはやっていないそうですが、
少しだけ摘み取りさせて
いただきました。

吉原さんにもお米が好評だと
生徒さんの感想をお伝えしております。

吉原さんもとても喜んでくれて
「頑張ってお米作るよ」と
言ってくださってますimg_8119

ハピマキレッスンにご参加の際には、
吉原農園さんの北条米のお味も
お楽しみ下さいませimg_8083

今日も一日お疲れ様でした。


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レッスンレポ in Pualani(マタニティーペイント)

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Pualani(マタニティーペイント)さんの
コラボレッスン🌴

オーナーのあきさんのセンスが光る
トレーラーハウスの中で

飾り巻き寿司を巻いちゃうなんて、
私も初体験でドキドキワクワクでしたimg_8108

img_4505

 

ご参加のお客様は、
皆さん飾り巻き寿司初めてさん。

飾り巻き寿司は巻き終わって、
カットしてみないと絵柄がどんな風に
なっているかわからない
これもまたドキドキワクワクです。

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いざ、カットしてみると〜img_8111

「かわいいimg_8119
「ちゃんと出来てるimg_8079
「クリスマスツリーだ〜img_8393

img_8462

 

あちらこちらから歓声が湧き上がって、
お客様がご満足された笑顔を
拝見出来るのが、私の醍醐味ですimg_8147

そして、Pualaniさんとのコラボレッスンには、
さらに素敵な特典であるんですよimg_8391

img_8451 img_8468 img_8469

 
オーナーのあきさんが淹れてくれる
美味しいお紅茶をいただきながら、
皆さんとご一服img_8083

私も皆さんと共に至福のひとときを
過ごさせていただきました。

ありがとうございますimg_8138

Pualaniさんでは、毎月セミナーを開催しています。
PualaniさんのFBをチェックしてみて下さいねimg_8082

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Pualaniオーナー遠藤亜紀子さん(右)、マキのパン屋オーナー藤田真紀さん(中央)

今回も私を心配してご好意でサポートをしてくださった真紀先生。
ありがとうございますimg_8390


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Pualaniさんとコラボレッスンスタート

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いよいよ明日✨

Pualani【マタニティーペイント】さんと
ハピマキの初コラボレッスンスタートです。

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もう直ぐやってくるクリスマスの絵柄
「サンタクロース」と「クリスマスツリー」を
巻きますよimg_8393

 

オーナーのあきちゃんがレッスン用に
素敵なテーブルを大洗のサーファーの
お友達にオーダーしてくれましたimg_8391

img_8446 img_8447

明日、実物を見るのが楽しみimg_8119

あきちゃん、いろいろとお手配をありがとうございます😊


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中国茶のレッスンへ

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以前からお知り合いだったお紅茶教室
吉田真穂先生の中国茶レッスンに
参加して来ました。

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真穂先生の茶芸を拝見しながら、
中国茶の種類や特徴などについて学び。

茶芸では、私が昔習っていた裏千家の作法と
相通じる所がいくつもあって、
おもてなしの心は万国共通ですねimg_8134

もちろん、試飲もありお茶請けでは
懐かしいパイナップルケーキをいただいたり、

ギャラリーオーナーの美子さんが、
今日のレッスンのお茶菓子にと
お取り寄せ下さった「月の雫」も
美味しくいただきました。

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レッスンレポ in 出張グループレッスン

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ご依頼をいただいて常総市へimg_8136

外国風のおしゃれなご自宅の
リビングルームをお借りして、
出張グループレッスンを致しました。

仲良しママさんグループの皆様です。

お子様が喜ぶ動物柄で出来るだけ簡単な物
というリクエストをいただきました。

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女の子パンダと男の子パンダを
ママさん達と巻き巻きしましたよimg_8079

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数ヶ月前からご予約をいただいて、
今日のレッスンをとても楽しみに
なさっていたそうです。

ありがとうございますimg_8083

「可愛いimg_8108
「パンダになってるimg_8119
「難しいけど楽しいimg_8118」 などなど、

ご自身でお作りになった飾り巻き寿司を
カットしながら、皆様口々にご感想を
おっしゃっていらっしゃいました。

このパンダの飾り巻き寿司には
1号強のお米を使いましたが、

幼稚園のお子様が一人で4個の内3個も
食べちゃいましたimg_8119

嬉しい後日談をお聞かせ下さいました。

普段は酢飯をあまり好まないお子様も
飾り巻き寿司ならたくさん食べてくれる
というお声を多く聞きます。

我が子達も同じです。

私もレッスンの時は毎度、
今日はどんな方々とお会い出来るのかと
ワクワクimg_8134しております。

飾り巻き寿司をやってみたいな〜img_8119
思っている方は、
ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。


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お着物仲間と

ハピマキのホームページにアクセスしていただき
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ハピマキの坂口美有紀です。

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来年の楽しい企画の打ち合わせを兼ねて、
お着物でランチを楽しんできました。

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お着物の話やお仕事の話も
いっぱい笑って素敵な時間でしたimg_8147

クリスマスプレゼントで
手作りのつまみ細工をあしらった
ヘアアクセサリーをいただきました

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クリスマスカラーでとっても素敵img_8130

昨日と打って変わって
今日は冷んやりと冷え込んでいます。
暖かくしてお過ごし下さいませ。

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