楽しみの一つ

ハピマキのホームページにアクセスしていただき

ありがとうございます。

 

みんながハッピーになる飾り巻き寿司

ハピマキの坂口美有紀です。

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天候不順の影響でまだお野菜の価格が

高騰していて、スーパーでどれを買おうかと

頭を悩ませます。

 

そんな時に、高知県安芸市から農薬不使用の

新鮮なお野菜と果物が届きました。

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ありがたいimg_8083

 

そして、初めて目にするこちら!

blog20161025

 

最近、毎食に生野菜を食べるように

している私の救世主✨

 

サラダに振りかけていただくと、

酒粕効果でコクが出て、

グラノーラの香ばしさで

美味しさUPですimg_8088

 

日本各地のまだ見ぬ美味しい物を

見つけるのが、私の楽しみの一つです。

 

今日も素敵な一日をお過ごし下さいませ。


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11月のレッスンスケジュール

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みんながハッピーになる飾り巻き寿司

ハピマキの坂口美有紀です。

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11月のレッスンスケジュールをご案内致します。

 

2016年11月 1日(火)10:30〜12:00

グループレッスン

ママさん・会社のお仲間・サークル仲間など4名様以上の

グループで楽しく巻き寿司レッスンします。

 

2016年11月 5日(土)11:00〜11:30

つくばハウジングパーク イベントレッスン

お子様から大人まで飾り巻き寿司を少しだけ

ご体験いただける無料体験レッスンです。

1家族1本を作って、お持ち帰りいただけます

(レシピのお持ち帰りはございません)。

各回先着5家族様となります。

お問い合わせはつくばハウジングパークまで

☎029-859-8171

 

2016年11月 5日(土)13:00〜13:30

つくばハウジングパーク イベントレッスン

お子様から大人まで飾り巻き寿司を少しだけ

ご体験いただける無料体験レッスンです。

1家族1本を作って、お持ち帰りいただけます

(レシピのお持ち帰りはございません)。

各回先着5家族様となります。

お問い合わせはつくばハウジングパークまで

☎029-859-8171

 

2016年11月 7日(月)13:30〜15:00

グループレッスン

ママさん・会社のお仲間・サークル仲間など4名様以上の

グループで楽しく巻き寿司レッスンします。

 

2016年11月23日(水)13:30〜14:30

ワークショップ in ガラパゴス工房(親子・キッズ)

飾り巻き寿司のワークショップを毎月開催しています。

どなたでもご参加できますので、飾り巻き寿司を

チャレンジしたい方はお気軽にお越し下さいませ。

お問い合わせはガラパゴス工房まで。

☎029-879-7593

 

2016年11月29日(火)14:00〜16:00

東部ガス Gastaスクール

土浦市役所ウララビル2F Gasta東部ガスLIFESTUDIOで

毎月飾り巻き寿司教室をやっています。

季節に合わせた綺麗で可愛い巻き寿司レッスンは

生徒様に大好評。初めてさんでも上手に巻けちゃいます。

お問い合わせはGasta東部ガスLIFE STUDIOまで。

☎029-828-5055

 


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つくばハウジングパーク イベントレッスンのお知らせ

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みんながハッピーになる飾り巻き寿司

ハピマキの坂口美有紀です。

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季節が秋となりだいぶ涼しくなりましたので、

大好評の

つくばハウジングパーク イベントレッスン

が来月より再開致します!

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*画像はハウジングメッセさんホームページよりお借りしております。

 

つくばハウジングパークさんは、北関東最大級の

展示モデルハウス。

緑豊かなつくば市をイメージした場内は

季節の木や草花に彩られ、

ゆったりお散歩感覚でのご見学が出来ますよ。

 

こちらのイベントレッスンでは、お子様から大人まで

飾り巻き寿司を少しだけご体験いただける

無料体験レッスンです。

 

今月は大人気のゲームに出てくる

モン◯ターボール。

blog20161024

 

あらかじめパーツを用意してありますので、

4〜5歳のお子様も大人のサポートがあれば

出来ちゃいますよ。

 

1家族1本を作って、お持ち帰りいただけます

(レシピのお持ち帰りはございません)。

 

11月5日(土曜日)

1回目:11:00〜11:30頃

2回目:13:00〜13:30頃

*各回先着5家族様までとなります

 

お問い合わせは、

つくばハウジングパーク ☎029-859-8171

へお願い致します。


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晩婚・高齢出産ママ

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ハピマキの坂口美有紀です。

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我が家の子供達。

昨日7歳のお誕生日を迎えた長女。

元気一杯わんぱく坊主4歳の長男。

おしゃまな2歳の二女。

鼻部腫瘍摘出をしたばかりの11歳のエルメスくん。

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毎日が慌ただしく賑やかで

私は夜には体が疲れ果ててしまいます。

 

それもそのはず!

私は、晩婚・高齢出産ママなんです。

 

長男を出産後、保健師さんが定期訪問に

いらした時にそんな悩みをお話ししたら、

つくば市の初産平均年齢が37歳と教えて

下さいました。

 

皆さん、毎日育児に奮闘されているんですね。

 

8年前には、私が結婚をして子供を産み育てるとはとは…

夢のまた夢の事でした。

 

そんな私が、

愛おしい子供達と家族に囲まれ生きている。

 

10年前に天国に行った私のパパ。

私を見ていてくれていますか?

とたびたび声をかけてしまいます。

 

子供達からたくさんのパワーをもらいながら、

子供達のために明るく元気でいたいです。

 

皆さんも素敵な一日をお過ごし下さいませ。


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忍者が巻く忍者


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今日はかねてより楽しみにしていた、

飾り巻き寿司の第一人者 川澄健先生が

ご考案された「忍者」と「手裏剣」を

伝授していただく為、

おかみの飾り巻き寿司教室のレッスンを

受けに行って来ました。

blog20161019

 

この「忍者」と「手裏剣」を巻くにあたり、

お台場で開催されていた

「The NINJA -忍者ってナンジャ!?-」

で忍者修行をして参りましたよ❗️

 

そして、修行の修了書として

『忍者認定書』もいただきました。

20161019

 

忍者が巻く忍者⤴︎😆

ぜひ、ハピマキレッスンでご体験下さいませ。

ニンニン😊


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2017年 干支⑵

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飾り巻き寿司をたくさんの人に知ってもらいたい!

と活動を始めてから、

素敵な方々との新しい出会いがたくさんあります。

 

今年の夏にお会いした愛のこもった地域活動を

されているグループの方々との出会い。

 

私も同じ地域におりますのでご活動は存じており、

素敵な取り組みをされているな〜と

常々興味を持っておりました。

 

偶然にもご縁が繋がり、お引き寄せってあるんですね!

 

さてさて、飾り巻き寿司の来年の干支の

リクエストがございましたので、

前回ご紹介した絵柄とは違う酉さんのご紹介です。

20161018

 

4名様以上集まれば、出張レッスンに伺います。

レッスン場所は、調理設備は必要ありません。

 

カフェ、ギャラリー、会議室、教室など、

テーブルがあれば飾り巻き寿司を体験できます。

 

お気軽にお問い合わせくださいませ。


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海外で大流行のお寿司

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昨日は私が所属している東京すしアカデミーの

インストラクター勉強会に参加してきました。

 

定期的に参加してブラッシュアップしています。

 

北海道から九州まで日本各地で活躍されている

先生方々がいらしているんですよ。

 

私もそんな先生方々から刺激を受けて、

もっと頑張ろう!とパワーをいただきます。

 

さてさて、習得したお寿司はこちら!

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こちらは「たまご寿司」

一口サイズのオードブルのようなお寿司です。

 

 

2016年 今年、海外で大流行している

ドーナツ🍩寿司

 

皆さんはご存知でしたか?

 

これもまた作るのが楽しい🎵

ご飯の上にデコレーション!

夢中になります。

 

可愛くて華やかでパーティや

おもてなしに良いですね。

 

これからのクリスマスや

お正月のお節の一品にもお勧めです。

 

こちらの「ドーナツ🍩寿司」の

レッスンを承ります。

 

ご興味のある方は

お気軽にお問い合わせ下さいませ。


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ワークショップレポ in ガラパゴス工房

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10月13日のワークショップinガラパゴス工房さん、

飾り巻き寿司初めてさんが大半でした。

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私が皆さんと一緒にデモンストレーションを

しながら1工程ずつ進めて行きますので、

初めてさんでも失敗致しません❗️

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カワイイおばけかぼちゃに仕上がりました🎃

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ワークショップ終了後に

「とても楽しかった」

「お家でやってみます」

「また参加したい」

などのメッセージをお寄せいただき、

私も参加者様との有意義な時間を

一緒に過ごせた事が嬉しいです。

 

ガラパゴス工房さんは環境にこだわった

素敵な家づくりや住まいの修理屋さん。

 

なのですが、、、

 

地域の方々に楽しんでいただきたいと

毎月いろいろなジャンルのワークショップを

開催している会社なんです。

 

ホームページにいろいろなワークショップの

詳細が載ってますので、ぜひみて下さいね。

 

来月もワークショップを開催予定です。

詳細はまた後日、お知らせ致します。


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10/13ワークショップの受付終了しました。

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10/13 (木)のワークショップ in ガラパゴス工房

受付を終了させていただきます。

 

明日も大好評⤴︎のハロウィン巻きです。

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おばけかぼちゃ 「ジャック・オ・ランタン」

 

先日、お知り合いの方のお誕生日にプレゼントをしたら、

とても喜んで下さいました。

 

飾り巻き寿司はおもてなしにとても良いですよ🎵

 

明日のワークショップもご参加の皆さんに

楽しんでいただけるように頑張ります‼️


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私の飾り巻き寿司のはじまり⑵

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千葉県房総の郷土料理の太巻き祭り寿司から

飾り巻き寿司を知り、

その第一人者である川澄健先生の本を買い、

本を見ながら何度も作りました。

 

作っている時は夢中になりながらも、

本当にこれで金太郎飴のような

かわいい絵柄の巻き寿司が

出来上がるのだろうか?

 

ドキドキワクワクです。

 

出来上がった飾り巻き寿司を我が子達は、

「わぁ〜!ママこれすごい〜!!」

「かわいい〜!」

「食べられるの〜?」

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私が作った飾り巻き寿司を見て、

それだけで楽しそうに嬉しそうに

喜んでくれる。

 

一瞬で周りの人を楽しい気分にさせ、

幸せになる事ができる飾り巻き寿司に

衝撃を受けたのを今でも忘れません。


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