神戸珍道中

ハピマキのホームページに

アクセスしていただき

ありがとうございます。

 

みんながハッピーになる飾り巻き寿司

ハピマキの坂口美有紀です。

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さてさて、

前回のブログから引き続き、

神戸までおばあちゃんに

逢いに行ったのですが、

 

実は、

神戸に行く前々日の夕方から

長男が39度超えの熱を出し、

ぐったりと苦しそうな状況でした。

 

出発前日の午後には平熱になり、

元気一杯のいたずらっ子に

戻ってくれてimg_8138

 

3人の子供達と愛犬エルメスくんを

旦那さんに託して、

茨城空港から神戸空港へimg_8425

 

そして、そして、

 

帰りの飛行機に乗る為に

神戸空港のロビーに行ってみると、

予約をしている

JAL便のカウンターがないimg_8085


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搭乗券を確認してみると、

なんとimg_8088

帰りは伊丹空港発便ですimg_8140

img_8421

 

我が家のツアーコンダクターの旦那さん。

伊丹空港行きのバスの時刻表まで

持たせてくれていたのにimg_8137

 

JALの振り替えを希望したのですが、

全て満席。

 

たまたま、

ANAで1席空いていたので

なんとか羽田まではたどり着けました。

 

羽田着22:45分

さあ、終電に間に合いませんimg_8396

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旦那さんと子供達が

空港まで迎えに来てくれましたimg_8136

 

長女は

「ママ、空港を間違えるなんてある意味すごいね。」

 

長男は

「ママ、ダディーがママのことバカって言ってたよ。」

「困っている時は家族で助け合うんでしょ。」

 

みんなありがとうimg_8390

 

こんなドジなママだけど、

これからもよろしくねimg_8083

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この翌日は、

まるで私が帰ってくるのを

待っていたかのように

二女が熱を出しました。

 

次のお熱の順番は長女かなimg_8392


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神戸へ

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週末の茨城空港は、

百里基地航空祭で大賑わいimg_8142

img_8416

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神戸で頑張って一人で生活している

93歳のおばあちゃんimg_8147

心配して会いに行ったのに、

元気一杯で反対に私が

パワーをもらって帰って来ましたimg_8391

 

私が飾り巻き寿司の先生を

やっている事を

とても喜んでくれていますimg_8119

 

おばあちゃんに食べてもらいたくて、

早起きをして飾り巻き寿司を

3種類巻いて持って行きましたよimg_8079

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おばあちゃんのお家で

巻き寿司をカットしたのですが

酉さんのお目々を忘れて来てしまい、

可愛い酉さんの表情が作れなくて

残念img_8084

 

それでも、

おばあちゃんは初めて目にする

飾り巻き寿司を見て

とても感動してくれて、

 

美味しいと食べてくれたのが

とても嬉しくて、

 

早起きして作って行って

良かったimg_8108

 

img_4370

 

子供の頃はこの通りで

よく遊びました。

懐かしいな〜img_8138

 

当時は広く感じていましたが、

今は車の通りも多くて

狭く感じます。

 

お墓参りもして、

あいにくの雨模様だったけど、

晴れ晴れとした気分です20161104

 

さてさて、

神戸から自宅へ帰るまでが、

さあ〜大変img_8112

 

まさかこんな珍道中に

なるとはimg_8396

詳細はまたお伝え致します。

 

今日も一日お疲れ様でしたimg_8134


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12月ワークショップ in ガラパゴス工房

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12月のガラパゴス工房さんでの

ワークショップのご案内です。

 

日時:12月11日(日)13:30~1時間位

持ち物:エプロン、手を拭くハンカチかタオル

参加費:1,500円(一部Gサポートへ寄付)

※ガラパゴス工房さんのFacebookにいいね!

をしてくれた方には、FB特典として

500円引でご参加いただけます。

場所:ハグハウス牛久店

          (茨城県牛久市田宮2丁目1-3)

 

楽しいクリスマスが近いので、

「巻き寿司deブッシュドノエル」

を作ります。

当日はアレンジバージョンも

お伝え致しますよ〜img_8393

img_8423

 

 

お子様もパパやママと一緒に

お楽しみいただけますimg_8119

みんなで楽しく巻き巻きしましょう😊

 

お申し込みは、

ガラパゴス工房さんまでお願い致します。

 

 

※Gサポートとは、

東日本大震災の被災地の仮設住宅に

手作りの縁台を贈ったり、

被災地を訪問するなどの

活動をしているボランティア団体です。

 

ガラパゴス工房さんでは、

地域のみなさまに楽しんで

いただけるワークショップを

いろいろと開催しています。

どなた様もお気軽に

ご参加になれますので、

ぜひ遊びに来てくださいねimg_8123


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おとりさま

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浅草 鷲神社の酉の市へ

行って来ました。

 

東京にいた時から

毎年熊手を頂きに伺ってますimg_8147

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昇殿参拝ののち、

直会に参加させていただいてimg_8147

img_4338

 

これでいよいよ年越し準備の

スイッチが入りますimg_8114

 

さあ、良い年を迎えられるように

頑張りましょうねimg_8391


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ワークショップレポ in ガラパゴス工房

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飾り巻き寿司を皆さんにお教えする時は、

ご参加の皆さんに楽しんでいただきたい

という思いが募り、

いつも前日からドキドキしている私ですimg_8120

 

昨日のワークショップも

ドキドキしていましたが、

いつもに増して緊張しておりましたimg_8390

 

かねがね伺いたい思っている

素敵なカフェのオーナー様から

飾り巻き寿司のレッスンを

受講されたいと

嬉しいご連絡をいただいてimg_8391

 

シェフをされている方と

お友達をお連れになって、

昨日のワークショップに

ご参加いただきました。

img_4325

 

ワークショップ前半は

皆さん本当に出来るのかなimg_8087

と少し心配しながらも、

img_4327 img_4330

 

飾り巻き寿司の制作過程を

とても楽しみながら

笑顔一杯の時間を

一緒に過ごさせて

いただきましたimg_8393

img_4331

 

もちろん皆さん全員img_8119

「くまさんサンタ」大成功img_8108

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来月12月も

ガラパゴス工房さんでの

ワークショップを行いますので、

後日、ご案内致します。


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我が家の七五三

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先日は、娘達の七五三詣を

筑波山神社に昇殿して

無事に終えました。

続きを読む


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お勉強会

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今日のお気に入りのショット

 

私が所属する寿司インストラクター協会

会長の後藤幸子先生と

着ぐるみツーショットimg_8108

 

後藤先生も着ぐるみ好きで

嬉しい共通点を発見ですimg_8119

 

東京すしアカデミー築地校で

後藤先生がご考案された

クリスマスとお正月の

新しい巻き寿司を勉強してきました。

クリスマスツリーとお星様

ミニサイズで可愛いimg_8118

 

 

2017年干支のニワトリです。

 

 

お正月に使える巻き寿司いろいろimg_8147

 

お隣のお席でご一緒させていただいた

嶋崎先生が撮影の

可愛い小道具をお持ちになって、

お借りして撮影しました。

 

こういう細やかさも

学ばせていただきましたimg_8138

 

今回のお講座は、

寿司インストラクター協会の

全国一斉同時開催講座でした。

 

日本各地でマスターインストラクターの方が

講師を務められ、東京会場は

私がお世話になっている

関先生が講師を担当されて、

いつもながらわかりやすい

内容で教えて下さいました。

 

今日の巻き寿司は

比較的簡単で

初めてさんでもお気軽に巻く事が

できるレシピになっていますimg_8132

 

季節を演出する事ができる

巻き寿司の魅力を改めて実感ですimg_8080


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築地へ向かう途中でワークショップのご案内

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昨日は息子とラブラブimg_8108

 

いつまでこんな風にほっぺたを

すり寄せてくれるのかな〜img_8111

 

デートの帰りに松屋製麺所に立ち寄って、

家族用に麺とスープを買い求めました。

 

我が家は細麺派🍜

 

さて、

来週の祝日㊗️11月23日(水)は、

茨城県つくば市にある

ガラパゴス工房さんで

ワークショップをやりますよimg_8079

場所:ハグハウス牛久店(茨城県牛久市田宮2丁目1-3)

※Gサポートとは、東日本大震災の被災地の仮設住宅に

手作りの縁台を贈ったり、被災地を訪問するなどの

活動をしているボランティア団体です。

 

祝日ですので、ぜひお子様とご一緒に

飾り巻き寿司体験はいかがですかimg_8138

 

お申し込みは、

ガラパゴス工房さんへお願い致します。

 

今日は築地へ向かっております。

しっかりお勉強してきますimg_8116


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ハピマキ号

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昨日のお昼間はポカポカ陽気でしたので、

ご近所をお散歩20161104

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落ち葉のじゅうたんが

シャカシャカと音を奏でて、

足取りが軽やかになります。

 

 

2016年ボジョレー・ヌーヴォー

解禁しましたねimg_8141

皆さんはもう飲みましたか?

 

私は解禁直前の11月16日の深夜は

なぜかドキドキimg_8144

ワクワクimg_8118してました。

 

独身時代は毎年都内で

ボジョレー・ヌーヴォーを楽しんだり、

 

子供が生まれて授乳中でも

この日だけは私も年に一度の

アルコール解禁日でした。

 

と言っても、

ワイングラスに2杯程度で

ほろ酔い気分になってしまいますimg_8137

 

そんな今年は授乳も終わって、

たくさん飲んでみたいという

願望はあったのですが、

 

今は体質改善中で

アルコールはストップの

指令を受けているのですimg_8084

 

お知り合いの方々の

ボジョレー・ヌーヴォーを

楽しんでいるレポートを

見聞きすることで

私は2016年ボジョレー・ヌーヴォーを

楽しんでます。

来年は飲んで楽しみたいな〜img_8082

 

そして、昨日はimg_8088

ハピマキ号の車検の日でしたimg_8136

img_8352

 

ハピマキ号が誕生して1年。

ハピマキを始めて来年1月で

1周年を迎えます。

 

感慨深いですimg_8083

 

また改めて書かせていただきますimg_8138


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長女と約束の日

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長女が誕生してから毎年、

東京ディズニーリゾートで

お誕生日を過ごしています。

 

今年は長女が小学生となり、

お誕生日の日は学校でした。

 

彼女としては、

今までの経緯から

『自分のお誕生日はお休みの日』

と理解していたようで、

当日に学校へ行く事が

理解できない様子でした。

 

彼女にきちんとお話をして、

少し過ぎてしまうけど、

学校がお休みの日に

遊びに行こうと約束をして、

その日は元気に登校しました。

 

そして、先日はそのお約束の日。

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ブレックファーストからディナーまで

とても満喫したようで良かったimg_8119

 

家族イベントは旦那さんが企画するので、

旦那さんも頑張った甲斐があったようです。

 

以前にハロウィンパーティ用に

ハンドメイドした

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ダッフィとimg_8081

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シェリーメィの着ぐるみですimg_8083

 

2枚仕立てで裏地には

フリース地を使っているので、

防寒対策バッチリでしたimg_8138

 

朝晩は冷え込んできましたので、

ご自愛下さいね。


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